Domowa granola gryczana
2021-09-26 09:00
Przepisy » Domowa granola gryczana
Domowa granola gryczana
Ta domowa granola gryczana jest słodka, orzechowa i chrupiąca, a także łatwiejsza do strawienia niż tradycyjna granola.
Porcje: 6
Czas przygotowania: 30 min
Składniki:
- 200 g kaszy gryczanej
- 100 g płatków owsianych bezglutenowych
- 50 g orzechów włoskich
- 50 g migdałów
- 30 g nasion słonecznika
- 30 g nasion dyni
- 3 łyżki oleju kokosowego
- 3 łyżki miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka cynamonu
- Szczypta soli
- 50 g żurawiny suszonej
Przygotowanie:
- Rozgrzej piekarnik do 160°C.
- Wymieszaj kaszę, płatki, orzechy i nasiona w dużej misce.
- Rozpuść olej kokosowy i wymieszaj z miodem i cynamonem.
- Polej suchą mieszankę mokrą i dokładnie wymieszaj.
- Rozłóż równomiernie na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
- Piecz 20-25 minut, mieszając co 10 minut.
- Po ostygnięciu dodaj suszoną żurawinę.
- Przechowuj w szczelnym pojemniku.
