Chleb gryczany

Chleb gryczany

To fantastyczny bezglutenowy chleb, który może również pomóc obniżyć całkowity poziom cholesterolu we krwi!

1 bochenek

Czas przygotowania: 60 min

Składniki:

• 300 g mąki gryczanej
• 100 g mąki ryżowej
• 7 g drożdży suchych
• 1 łyżeczka soli
• 1 łyżka oleju
• 1 łyżka miodu
• 300 ml ciepłej wody
• 1 łyżka nasion słonecznika
• 1 łyżka nasion dyni

Przygotowanie:

1. Wymieszaj mąkę gryczaną z mąką ryżową, drożdżami i solą.
2. Dodaj olej, miód i ciepłą wodę, wyrabiaj ciasto przez 5 minut.
3. Dodaj nasiona i wymieszaj.
4. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Przykryj i odstaw na 30 minut do wyrośnięcia.
6. Piecz w 200°C przez 35-40 minut.
7. Ostudź na kratce przed krojeniem.