Lawki Organic » Gesundes Altern
Gesundes Altern
Maria Puntí, Autorin des Buches „La pirámid", ist Inhaberin zahlreicher Gesundheitspraxen. Sie ist zudem eine hervorragende Autorin und Expertin für das Thema Altern. Sie hat viele Bücher geschrieben, die auf ihrer lebenslangen Forschung und Arbeit beruhen. Diese Bücher behandeln Körper, Geist und Natur.
Häufig verirren wir uns in der Fülle an Informationen – oder daran, dass diese Informationen ungenau, unzuverlässig oder übermäßig kompliziert sind – und wissen nicht, wie wir richtig für uns sorgen sollen. Maria zeigt, wie gesundes Altern gelingt und wie wichtig ein klares Verständnis der Prioritäten der Selbstfürsorge ist.
Sie sagt: „Das wichtigste Ziel des Wissens über die Mikrobiota ist es, Menschen zu helfen, ihren Körper und Geist so zu pflegen, dass sie länger und unter bestmöglichen Bedingungen leben.
Es geht darum, den Leserinnen und Lesern Informationen zu geben, um stimmige Entscheidungen für ihre Gesundheit zu treffen. Bei meinen Patientinnen und Patienten beobachte ich oft, dass sie angesichts einer Flut widersprüchlicher und schlecht geprüfter Informationen nicht wissen, wo sie anfangen oder was sie priorisieren sollen."
Welche Grundgedanken sollten wir beachten, um gesund zu altern?
Wenn wir von gesunder Langlebigkeit sprechen, streben wir Maßnahmen an, die dafür sorgen, dass unsere Zellen eine starke, fließfähige Zellmembran behalten, die einen korrekten Molekülaustausch ermöglicht – und vor allem die Stabilität der DNA um jeden Preis schützt, denn Gene, die stumm bleiben sollten, dürfen nicht abgelesen werden. Dafür müssen wir chronische Entzündungen und oxidativen Stress kontrollieren.
Wie wirken beide Faktoren – chronische Entzündung und Stress – auf das Altern, und wie lassen sie sich kontrollieren?
Entzündungen im Körper bedeuten, dass auch unser Gehirn darunter leidet. Das ist für die Vorbeugung neurodegenerativer Erkrankungen nicht förderlich. Um chronische Entzündungen zu kontrollieren, müssen wir bestimmte Faktoren berücksichtigen, etwa chronischen Stress und eine entzündungsfördernde Ernährung.
Welche Ernährung wäre für gesundes Altern die beste?
Die Botschaft lautet: Es gibt keine universelle Ernährung, und schon gar keine „ursprüngliche" Ernährung. Menschen haben sich an das angepasst, was in ihrer Region verfügbar war, und sind sehr wandlungsfähige Wesen, die sich leicht an ihre Umgebung anpassen.
Und wie erreicht man das, welche Leitlinien sollte man befolgen?
Beginnen wir mit mehr Ernährungsberatern, Psychologen sowie Sport- und Bewegungsfachleuten in der öffentlichen Gesundheitsversorgung.
Was wären Ihre wichtigsten Empfehlungen für Leser, die ihre Lebensqualität verbessern und Langlebigkeit sowie gesundes Altern fördern möchten?
Sie sollten damit beginnen, sich selbst und anderen mehr Liebe zu schenken. Ersetzen Sie zunächst verarbeitete Lebensmittel durch reine, natürliche, ökologische Produkte direkt von Mutter Natur.
Zu den Regionen mit der höchsten Lebenserwartung weltweit zählen Okinawa, Loma Linda, Ikaria, Sardinien und die Halbinsel Nicoya. Gemeinsam ist all diesen Orten die große Bedeutung sozialer Bindungen.
Interessanterweise folgen sie keiner bestimmten Diät – abgesehen davon, dass sie stark verarbeitete Lebensmittel meiden.
Derzeit gibt es zwei Arten von Menschen: jene ohne Ernährungswissen, die essen, als wäre ihr Körper ein Mülleimer, und jene, die geradezu besessen von Kalorien sind.
